Autor: Smart Cities

Nova edição da Smart Cities | Transição alimentar: Comer local para semear a mudança

A forma como transportamos os alimentos que comemos e o desperdício alimentar tornaram-se grandes desafios ambientais e sociais a enfrentar pelas cidades. Produzir localmente, fortalecer circuitos curtos e criar redes de proximidade são algumas das soluções para sistemas mais sustentáveis. Municípios, especialistas e associações mostram projetos em marcha.

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